Рацион казаков первоочередной сотни Уссурийского казачьего дивизиона в феврале 1897 года

Рацион казаков первоочередной сотни Уссурийского казачьего дивизиона в феврале 1897 года

«Обед состоит из щей или картофельного супа и крутой каши с маслом.
Ужин: кашица с маслом или щи, отлитые с обеда с добавлением продуктов.
Два раза в неделю постная варка из рыбы; чай три раза в день.

Оклад приварочных 8,1 коп.; стоимость довольствия за январь [1897 г.] 8,29 коп.
Мясо по контракту 5 руб. 70 коп./ за пуд. Рыба Николаевская по 1 руб. 63 коп./ за пуд. Овощи заготовлены с осени.»

«В день осмотра были щи и каша; пища и хлеб хорошие. Претензий казаки не имеют.»

Из приказа №39 от 26 марта 1897 года об инспекторском смотре первоочередной сотни Уссурийского казачьего дивизиона
Наказным атаманом, генерал-лейтенантом Унтербергером.